Fôrma para pizza com pedra refratária para churrasqueira Smoker BBQ Vertical Coprometal

Esta fôrma de pizza foi desenvolvida para ser usada nas churrasqueiras Smoker BBQ N1 e N3 Vertical Coprometal. Ela possui características especiais que proporcionam um sabor inigualável ao assado de pizzas, tornando-as muito mais crocantes e com o mesmo sabor característico das pizzas assadas nos fornos a lenha tradicionais usados em pizzarias.

Com a churrasqueira pré-aquecida entre 250°C e 300°C você poderá assar pizzas de 2 à 3 minutos utilizando esta fôrma.

COMO FUNCIONA

Introduza a fôrma dentro da churrasqueira e aqueça-a até 250°C por um período de 30 até 40 minutos, após atingir esta temperatura você poderá colocar pizzas de massa crua diretamente sobre a pedra e assá-las em até 3 minutos. Caso a pizza seja de massa pré-assada a temperatura poderá ser menor, entre 200°C e 230°C.

Para maiores informações sobre o uso desta fôrma consulte o manual de instruções da churrasqueira Smoker BBQ Vertical na seção "utilizando a fôrma para pizzas".

CAPACIDADE

Esta fôrma tem capacidade para assar 1 pizza de até 35 cm de diâmetro.

CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO

Esta fôrma é composta por uma estrutura em aço galvanizado e plaquetas refratárias.

Aproveite e adquira também a pá para pizza. Procure por este produto na seção utensílios para forno a lenha Coprometal ou clique aqui para ir direto à página deste produto.