Forno a lenha com fogão a lenha acoplado lado direito - redondo n° 2 - de bancada - forno com aço inox interno

O forno a lenha com fogão acoplado Coprometal é um produto resultante da idéia de se unir duas coisas boas em uma só, e foi pensando em você que desenvolvemos este prático e eficiente conjunto, o qual lhe proporcionará momentos muito agradáveis.

No forno você assa aquela saborosa pizza feita num autêntico forno a lenha, ou então, assa uma saborosa costela. Já no fogão a lenha você realça o sabor daquela deliciosa comidinha caseira.

COMO FUNCIONA

É muito fácil de se usar este conjunto de forno e fogão, adicione um pouco de lenha nas fornalhas e você conseguirá obter resultados surpreendentes no preparo dos seus alimentos. O forno e o fogão possuem fornalhas individuais, você pode usar os dois ao mesmo tempo ou, somente o forno ou então só o fogão.

O calor gerado pela queima da lenha na fornalha do forno é distribuído uniformemente na câmara de assados sem que a fumaça tenha contato direto com os alimentos que estão sendo assados. Desta forma o sabor dos alimentos é preservado, temos uma maior higiene e alimentos mais saudáveis, livres de odores e fuligens provenientes da queima da lenha.

CONSUMO DE LENHA

Devido a eficiência da retenção e distribuição do calor gerado neste sistema de forno-fornalha, o consumo de lenha torna-se bastante baixo, resultando em uma maior economia.

O consumo médio por hora do forno é de aproximadamente 2 à 2,5 kg de lenha convencional.

O consumo médio por hora do fogão é de aproximadamente 1,8 à 2,3 kg de lenha convencional.

ECOLOGICAMENTE CORRETO

Outro benefício que agora destacamos  é a comodidade de se poder  utilizar qualquer tipo de lenha para aquecer o forno e o fogão, até mesmo restos de madeiras que não teriam mais utilidade transformam-se em energia renovável no forno e fogão a lenha Coprometal.

Você também poderá utilizar o briquete como combustível alternativo, popularmente conhecido como lenha ecológica.

Os briquetes geralmente são produzidos com resíduos de madeira e pó de serra compactados e são facilmente encontrados no mercado.

CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO

O corpo externo deste conjunto de  forno e fogão é fabricado em chapa de aço carbono. A área interna do forno é  produzida em aço inox brilhante.

Na fabricação do forno e fogão é utilizado o processo de soldagem TIG, garantindo um melhor acabamento e alta resistência.

A área de cocção do forno feita toda em aço inox garante uma maior higiene e fácil limpeza.

O conjunto possui um registro na saída de fumaça que auxilia no controle da temperatura. As fornalhas possuem grelhas de ferro fundido garantindo uma maior durabilidade e também cinzeiros para o recolhimento das cinzas produzidas pela queima da lenha.

Tanto a fumaça produzida pela queima da lenha no forno, como a fumaça do fogão, são canalizadas em uma única saída que está localizada na parte superior do forno.

Toda a linha de fornos a lenha Coprometal conta com reforço extra na fornalha, aumentando ainda mais a vida útil do forno e do fogão.

O forno possui também um respiro que é responsável pela exaustão do excesso de vapor criado durante os assados.

A porta de acesso à área de cocção do forno contém visor de vidro temperado para facilitar a visualização dos assados.

Este conjunto de forno e fogão foi projetado para ser instalado sobre bancadas e possui acabamento frontal diferenciado em relação ao modelo com pés e rodas.

O fogão é composto por uma chapa de ferro fundido polida com 4 furos.

Os puxadores das portas são de madeira de alta qualidade - marfim envernizado e em formato cilíndrico. Há também a opção de puxadores em formato quadrado e madeira de ipê com detalhes em aço inox, estes puxadores poderão ser adquiridos adicionalmente. Para visualizá-los clique aqui.

A pintura externa deste conjunto é da cor preto acetinado e resistente à temperaturas de até 600°C.

INSTALAÇÃO

Este forno com fogão pode ser  instalado ao lado de churrasqueiras ou, individualmente em cozinhas e espaços gourmet, devidamente acomodado sobre uma bancada ou base de alvenaria. Quando instalado ao lado de churrasqueiras, pode-se ligar a saída da fumaça do conjunto diretamente ao duto da churrasqueira simplificando a instalação de chaminés.

ACESSÓRIOS

Este forno é acompanhado dos seguintes acessórios:

02 - Grelhas internas (repartições);

01 - Suporte para ganchos (assados suspensos);

03 - Ganchos (usados para se dependurar carnes);

01 - Fôrma assadeira em chapa de aço inox n° 2;

01 - Separador de gordura n° 2 (para ser usado junto com a fôrma assadeira);

01 - Suporte para assar leitão n° 2;

01 - Termômetro analógico 300°C;

01 - Curva 45° com diâmetro de 150 mm para ligação da chaminé do forno e fogão à chaminé da churrasqueira;

01 - Chaminé de 50 cm de comprimento com diâmetro de 150 mm para ligação da fumaça do forno e fogão à chaminé da churrasqueira.

Obs.: Caso você necessite de mais peças de chaminés ou curvas para a instalação do forno e fogão,  temos estes itens a disposição na seção chaminés para fogão e forno a lenha. Para ir direto à página destes produtos clique aqui.

CAPACIDADE

Este forno tem capacidade para assar até 25 kg de carne, ou aproximadamente 14 pães caseiros, ou um leitão de até 25 kg, ou até 4 pizzas de 35 cm.

OPCIONAIS

Kit chapa de fogão a lenha vitrocerâmica

Moderna e funcional, a chapa vitrocerâmica é uma nova tendência que traz para os amantes da cozinha um belo design e melhor eficiência em relação aos fogões a lenha tradicionais com chapa de ferro. Este item poderá ser adicionado na seção forno a lenha com fogão a lenha acoplado. Para ir direto à página deste produto clique aqui.

Kit pré-instalação lâmpada

O forno poderá ser adquirido com iluminação interna, neste caso é instalado um bocal de cerâmica para lâmpada dentro da câmara de assados e é colocada uma fiação especial resistente à alta temperatura, a qual durante a instalação do forno no local deverá ser ligada a um interruptor para alvenaria (o interruptor não acompanha o forno). Neste item é fornecido também uma lâmpada de filamento reforçado resistente à alta temperatura. Este opcional poderá ser adicionado na seção utensílios para fornos a lenha Coprometal. Para ir direto à página deste produto, caso a voltagem da lâmpada seja 110 V clique aqui, ou caso seja 220 V clique aqui.

Puxadores quadrados em ipê com detalhes em aço inox

Caso você queira um acabamento diferenciado em relação aos puxadores das portas do forno, temos a disposição o conjunto de puxadores em madeira de ipê envernizado no formato quadrado e com detalhes em aço inox, este item poderá ser adquirido adicionalmente na seção utensílios para fornos a lenha Coprometal. Para ir direto à página deste produto clique aqui.

Kit gás

Além da lenha, este forno poderá ser utilizado com gás GLP como combustível alternativo, isso é possível através do uso do kit gás n° 2 que é vendido separadamente. Este produto você encontra na seção utensílios para fornos a lenha Coprometal. Para ir direto à página deste produto clique aqui.

Importante: o kit gás serve para uso apenas no forno e não poderá ser utilizado no fogão.

Kit pizza

Se você deseja utilizar o forno para assar pizzas, uma ótima opção é a fôrma com pedra refratária n° 2, usada especialmente para o assado de pizzas direto na pedra, proporcionando um sabor inigualável. A utilização dessa fôrma permite assar uma pizza em 2 minutos e meio com o forno aquecido à temperaturas de 250° C a 300°C. Aproveite e adquira também a pá para pizza. Procure por estes produto na seção utensílios para fornos a lenha Coprometal. Para ir direto à página destes produtos clique abaixo:

Fôrma para pizza n° 2 com pedra refratária

Pá para pizza n° 2

Tampa para chapa do fogão a lenha

O fogão poderá ser fabricado com tampa de aço inox para proteger a chapa de ferro do fogão quando não estiver em uso, este item poderá ser adicionado na seção utensílios para fornos a lenha Coprometal. Para ir direto à página deste produto clique aqui.

Proteção auxiliar em inox para lateral do forno junto ao fogão a lenha

O forno poderá ser fabricado com uma proteção auxiliar na sua lateral externa, junto ao fogão a lenha, para facilitar a limpeza do acúmulo de gorduras durante a cocção de alimentos no fogão a lenha. Este item poderá ser adicionado na seção utensílios para fornos a lenha Coprometal. Para ir direto à página deste produto clique aqui.