Forno a lenha móvel com rodas oitavado n° 2 com aço inox interno Coprometal

O forno a lenha Coprometal é sinônimo de qualidade, economia e muita praticidade. Utilize-o para assar os mais variados alimentos, desde aquela saborosa pizza, que num forno a lenha fica muito mais crocante, até os mais diversos tipos de carnes, massas, bolos, pães, cucas e bolachas.

COMO FUNCIONA

É muito fácil de se usar este forno, adicione um pouco de lenha na fornalha e você conseguirá obter resultados surpreendentes no preparo dos seus alimentos. O calor gerado pela queima da lenha na fornalha é distribuído uniformemente na câmara de assados  sem que a fumaça tenha contato direto com os alimentos que estão sendo assados. Desta forma o sabor dos alimentos é preservado, temos uma  maior higiene e alimentos mais saudáveis, livres de odores e fuligens provenientes da queima da lenha.

CONSUMO DE LENHA

Devido a eficiência da retenção e distribuição do calor gerado neste sistema de forno-fornalha, o consumo de lenha torna-se bastante baixo, resultando em uma maior economia.

O consumo médio por hora é de aproximadamente 2 à 2,5 kg de lenha convencional.

ECOLOGICAMENTE CORRETO

Outro benefício que agora destacamos  é a comodidade de se poder  utilizar qualquer tipo de lenha para aquecer o forno, até mesmo restos de madeiras que não teriam mais utilidade transformam-se em energia renovável no forno a lenha Coprometal.

Você também poderá utilizar o briquete como combustível alternativo, popularmente conhecido como lenha ecológica.

Os briquetes geralmente são produzidos com resíduos de madeira e pó de serra compactados e são facilmente encontrados no mercado.

CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO

O corpo externo deste forno é fabricado em chapa de aço carbono. A área interna do forno é  produzida em aço inox brilhante.

A área de cocção do forno feita toda em aço inox garante uma maior higiene e fácil limpeza.

Na fabricação do forno é utilizado o processo de soldagem TIG garantindo um melhor acabamento e alta resistência.

O forno é dotado de um registro na saída de fumaça que auxilia no controle da temperatura. A fornalha possui grelha de ferro fundido garantindo uma maior durabilidade e também cinzeiro para o recolhimento das cinzas produzidas pela queima da lenha.

Toda a linha de fornos a lenha Coprometal conta com reforço extra na fornalha, aumentando ainda mais a vida útil do forno.

O forno possui também um respiro que é responsável pela exaustão do excesso de vapor criado durante os assados.

A porta de acesso à área de cocção do forno contém visor de vidro temperado para facilitar a visualização dos assados.

Para facilitar a locomoção, este forno está dotado de rodas e suportes retráteis, assim você conseguirá movimentá-lo facilmente. Os pés que suportam o forno são desmontáveis.

Os puxadores das portas são de madeira de alta qualidade - marfim envernizado e em formato cilíndrico. Há também a opção de puxadores em formato quadrado e madeira de ipê com detalhes em aço inox, estes puxadores poderão ser adquiridos adicionalmente. Para visualizá-los clique aqui.

A pintura externa do forno é da cor preto acetinado e resistente à temperaturas de até 600°C.

INSTALAÇÃO

Este forno pode ser utilizado em ambientes externos e internos. Quando usado em ambientes externos deve-se ter o cuidado para que o forno fique protegido da chuva. Nesse caso não é necessário nenhuma instalação especial, apenas utilize o chaminé de 50 cm que acompanha o forno para que a fumaça seja direcionada mais para o alto.

 Em ambientes internos será necessário utilizar chaminés para conduzir a fumaça ao ambiente externo. Caso o forno fique ao lado de uma churrasqueira, pode-se ligar a saída da fumaça do forno diretamente ao duto da churrasqueira simplificando a instalação de chaminés.

ACESSÓRIOS

Este forno é acompanhado dos seguintes acessórios:

02 - Grelhas internas (repartições);

01 - Suporte para ganchos (assados suspensos);

03 - Ganchos (usados para se dependurar carnes);

01 - Fôrma assadeira em chapa de aço inox n° 2;

01 - Separador de gordura n° 2 (para ser usado junto com a fôrma assadeira);

01 - Suporte para assar leitão n° 2;

01 - Termômetro analógico 300°C;

01 - Chaminé de 50 cm de comprimento com diâmetro de 150 mm;

01 - Chapéu para chaminé.

Obs.: Caso você necessite de mais peças de chaminés ou curvas para a instalação do forno e fogão,  temos estes itens a disposição na seção chaminés para fogão e forno a lenha. Para ir direto à página destes produtos clique aqui.

CAPACIDADE

Este forno tem capacidade para assar até 25 kg de carne, ou aproximadamente 14 pães caseiros, ou um leitão de até 25 kg, ou até 4 pizzas de 35 cm.

OPCIONAIS

Puxadores quadrados em ipê com detalhes em aço inox

Caso você queira um acabamento diferenciado em relação aos puxadores das portas do forno, temos a disposição o conjunto de puxadores em madeira de ipê envernizado no formato quadrado e com detalhes em aço inox, este item poderá ser adquirido adicionalmente na seção utensílios para fornos a lenha Coprometal. Para ir direto à página deste produto clique aqui.

Kit gás

Além da lenha, este forno poderá ser utilizado com gás GLP como combustível alternativo, isso é possível através do uso do kit gás n° 2 que é vendido separadamente. Este produto você encontra na seção utensílios para fornos a lenha Coprometal. Para ir direto à página deste produto clique aqui.

Kit pizza

Se você deseja utilizar o forno para assar pizzas, uma ótima opção é a fôrma com pedra refratária n° 2, usada especialmente para o assado de pizzas direto na pedra, proporcionando um sabor inigualável. A utilização dessa fôrma permite assar uma pizza em 2 minutos e meio com o forno aquecido à temperaturas de 250° C a 300°C. Aproveite e adquira também a pá para pizza. Procure por estes produto na seção utensílios para fornos a lenha Coprometal. Para ir direto à página destes produtos clique abaixo:

Fôrma para pizza n° 2 com pedra refratária

Pá para pizza n° 2